
【新潟市東区】鶏そば縁道|新潟産鶏ガラ100%の濃厚白湯ラーメン!

こんにちは。
にいがたの不動産売買専門店「にいがたの不動産」の宮沢です!
新潟市東区にある「鶏そば縁道」さんへ行ってきました。
移転後はぐっとお洒落な雰囲気になり、女性ひとりでも気軽に入れる空気感。
実際、幅広い年齢層のお客さんが利用していて、とても居心地のいいお店です。

席に着くと、割り箸・おしぼり・タンブラー・レンゲがセット済み。
細やかなサービスで居心地がいい~!
今回は「鶏そば」と「ダイブ飯」を注文しました。

鶏そばのスープは、新潟産の鶏ガラを使用した白湯スープ。
ひと口飲むと、卵白のような濃厚さを感じるまろやかさ。
クリーミーで濃密!!
麺とスープがよく絡み、最後まで飽きずに楽しめます。

ダイブ飯は、ご飯の上にチーズがのった一品。
その名の通り、ラーメンの器にご飯を“ダイブ”させていただきます。

濃厚な白湯スープとチーズが混ざり合って、まるでリゾットのような味わい。
これは間違いない組み合わせ!!
居心地良い店内で、美味しいラーメンが堪能できました♪
ごちそうさまでした(^^♪

新潟市東区新松崎1-7-19
営業時間:11:00~14:30
17:30~20:30
※土日は11:00~21:00
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