新潟のへぎそば名店「越後へぎそば処 粋や」は裏メニューも絶品だった
新潟市に訪れた際、ぜひ足を運びたいのが「越後へぎそば処 粋や」。
新潟名物のひとつである「へぎそば」を提供するこのお店は、10年以上にわたって地元住民や観光客に愛されてきました。
美味しい食事だけでなく、温かいおもてなしと心温まるひとときを提供してくれます。
こんにちは。
にいがたの不動産の宮沢です！
今日は、名店「粋や」さんの知る人ぞ知る裏メニューを食べてきました！！
お店の魅力をお伝えしていきますので、最後まで読んでください！
お蕎麦が美味しいのはあたりまえ
「越後へぎそば処 粋や」のへぎそばは、新潟の風味を最大限に引き出すために、そば粉とつなぎの布海苔（ふのり）の割合を絶妙に調整しています。
約8割のそば粉と、少量の布海苔を使うことで、蕎麦の風味がより強く感じられ、従来のへぎそばとはひと味違う美味しさが広がります。食感も良く、つるりとした喉越しを楽しめます。
また、店内に入ると、ひと目を引くのが壁に飾られた多くの有名人の色紙。芸能人や著名人が訪れる人気店として、その名が広まっています。
名店の裏メニュー。人気ナンバーワンは「粋やカレーライス」
へぎそばの他にも、さまざまなそばメニューが楽しめます。
おすすめは、知る人ぞ知る裏メニュー、「粋やカレーライス」！
「粋や」でへぎそばを食べたことがある人は、ぜひ裏メニューにも挑戦してほしい。
和風だしのきいたカレースープを、野菜が乗ったほかほかご飯に少しずつ入れていただきます。お蕎麦屋さんのカレーは一味違いますよ！！
そのほかにも「あおさ蕎麦」や「ぶた辛そば」などオリジナリティ溢れるメニューで、来店者の心を惑わせます。
何度でも飽きずに通えるお店。
新潟に訪れた際には、「粋や」でお食事を。きっと、心もお腹も満たされることでしょう。
DEKKY401内に位置する人気店
お店は、新潟市中央区のショッピングモール「DEKKY401」の1Fに位置しており、便利な場所にあります。
JR新潟駅南口から車で約10分、新潟中央ICからも車で約8分と、アクセスも良好。
モール内には1200台以上の駐車場も完備しており、車での来店も安心です。
営業時間と定休日
営業時間は、ランチタイムが11:00～16:00、ディナータイムが17:10～20:00（L.O.19:15）となっています。
ランチタイムのそばは早めに売り切れることもあるので、早めに訪れることをおすすめします。
定休日は元旦と毎週水曜日ですので、訪れる前にチェックしておきましょう。
新潟県新潟市中央区上近江4-12-20 DEKKY401 1F
アクセス: JR各線「新潟駅」南口より車で約10分、「新潟中央IC」より車で約8分
営業時間: 11:00～16:00、17:10～20:00（L.O.19:15）
ランチタイム：11：00～16：00
定休日: 元旦、毎週水曜日
駐車場: 「DEKKY401」内駐車場利用可（1,200台）
座席数: 38席
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