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新潟のスーパー ウオロク の心意気

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新潟のスーパー ウオロク の心意気

カテゴリ:一息






古くて、新しくて、ちょっとダサい不動産屋を目指している


にいがたの不動産 ナカムラです('-^*)/



 

最近、ウオロクさんの提供する商品が


とてもクリエイティブで、美味しいものを届けるぞ!と。


 

そんな気持ちがひしひしと伝わってくるのです。

 

 



事の始まりはランチでした。


 


コンビニの商品がバラエティ豊かで、


某コンビニの有名シェフとコラボした商品なんて、

 

「おいしいっ!!」

 

としか言葉が出てきません。


 


期間限定の商品は、お昼近くには品薄になることも。


何件コンビニをハシゴしたことでしょう。



 

今日は何食べよう??


うきうきしたコンビニ通いがしばらく続きました。


 


 

・・・でもね。


高くないですか?


 

美味しいお店のランチに行ったような価格帯。




 

そうそう。


ポテトチップスもアイスもいつの間にか高い。


コンビニって、もはや気軽に行ける場所ではないと思うのです。





ということで、


私たちのいつも近くにある場所、「ウオロク」です。

 



そして、冒頭の感想。


改めてウオロクの良さを実感しました。





 

以前のブログでも書いたように、


ウオロクといえば、魚。

 

 


お寿司やお刺身は文句なしに美味しいのですが、


お寿司をアレンジしたお弁当がこれまたとっても美味しいのです。

 

 



ちらし寿司だったり、丼ものだったり。


お弁当サイズで販売されています。

 

お味噌汁や副菜をつけてもワンコインで買える商品も(@_@;)

 


 

本日出会ったのが、「ヒレカツ太巻」


ヒレカツを、巻いちゃってます(@_@;)






肉とごはんの組み合わせを、お寿司にしてしまうなんて!





 




お寿司アレンジって、ウオロクさんだから出来ること。



その日の仕入れが多い商品をどう売るか、日々工夫しているのかな?


なんだか、楽しく商品開発している様子が想像できるような・・・。




 

今日のランチはこれに決まり。



「20品目が摂れるサラダ」も付けました。



 

 

 

 





ウオロクといえば、


新潟ではおなじみイタリア料理店「バターフィールド」


の生ドレッシングも取り扱っています。


わたしは、このドレッシングだーいすき(^^)/

 

 


柿酢と生にんにく、ブラックペッパーを使った酸っぱい生ドレッシング。


好みは分かれますが、好きな人はリピーターになる人気のドレッシングです。


 

 




じつはこのドレッシング、


新潟県内にある柿農家さんから採れる柿を活用して作られています。

 



新潟県にはたくさんの柿農家さんがいて、


生産された柿の23割は規格外で廃棄されてしまうそうです。




その柿を活用してフードロス解消と産地の活性のために何か出来ないか?



として開発されました。



 

とろみのあるドレッシングは、食材によく絡むことから、


少量でも満足する美味しさで、減塩にもなっちゃいます。



 



サラダだけでなく、



パスタやお肉料理にも使えてお料理の幅が広がりそうです!


 

 

新潟って、美味しいもので溢れている!



 

スーパーの中で。


ふらっと入った飲食店で。


地域にあるお店や直売所で。

 

新潟で暮らしながら、


美味しいものをたくさん見つけられそうですね!








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