【新潟市中央区】麺屋 極一の背脂担々麺を実食！ピリ辛×背脂のコクがクセになる人気ラーメン
こんにちは。
新潟の不動産売買専門店「にいがたの不動産」の宮沢です！
新潟市中央区愛宕にある『麺屋 極一』さんで、背脂担々麺を食べてきました！
「好きなラーメン屋さんは？」と聞くと、よく名前が挙がっていたお店。
ずっと気になっていたのですが、ついに、ついに・・・行ってきました！
店内はカウンター4席と4人がけの小上がり席が6つ。
カウンターに座り、メニューを眺めます。
極一さんといえば、「琥珀中華そば」が人気だそうですが、迷ったのち、こちらも人気の「背脂坦々麺」を注文！
ああ、「背脂醤油ラーメン」も気になる！
運ばれてきた「背脂担々麺」は、挽肉と煮卵が食欲をそそり、ネギとメンマが絶妙なアクセントになりそうな予感！テンションあがります！
背脂入りのスープは、辛みにマイルドさが加わったコクのある味わい。
背脂ぷるぷるで美味しい～！
もちっとした太麺は、食感も良くスープともよく合います♪
味の染み込んだ柔らかい煮卵が、さらに甘みを加えてくれます。
スープが美味しすぎても飲みすぎ注意。シメまでとっておきます。
残しておいたスープにご飯をダイブ！雑炊にして完食です！
Instagramに動画上げていますので、気になった方はご覧ください！
満足感しかありません！美味しかった～(^^♪
ごちそうさまでした！！
新潟市中央区愛宕3ｰ10−4
営業時間：11：00～15：00/18：00～21：00
定休日：火曜
駐車場あり
現金支払いのみ
↓お近くには『てんてん』もあります↓
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