新潟油そばの新定番！新潟市東区 活気あふれる「新潟油そば モジャ」でパンチ系油そばを堪能してきました！
こんにちは。
新潟の不動産売買専門店「にいがたの不動産」の宮沢です！
今回は、新潟市東区で存在感を放つ油そば専門店『新潟油そば
モジャ』さんへ行ってきました！
赤と黒を基調にしたお店は、エネルギーに満ち溢れているようで、ハラベコ過ぎる時や、超頑張って仕事した帰りに立ち寄りたくなっちゃいますね！
店内に入ると、キビキビと動くスタッフさんの活気に一気に引き込まれます。待っている時間すら気持ちいい、勢いのあるお店です。
新潟らしさを詰め込んだ一杯
「モジャ」の油そばは、新潟を代表する背脂ラーメンと生姜醤油ラーメンの要素を融合してるそうです。
そして、食欲をそそる見た目と、美しさ！！
「土の上に雪が積もり、そこから緑が芽吹く」・・・そんな新潟の風景をイメージしているそうです！
確かに～新潟の大地に雪降り注いでる感じ！！
がっつりパンチ系のインパクトがありながら、新潟のめぐみをイメージさせるビジュアルがどこかエモい。
「新潟のラーメン食べるぞ」と実感できる一杯です。
今回の注文はこちら！
「モジャ盛り油そば（大盛り）」
トッピングには、メンマ＆岩海苔
を追加しました。
トッピングを頼まなくてもチャーシュー・メンマ・味玉・ネギが最初から付いてきます。
ちりばめられているフラックペッパーが全体的に味を引き締め、薬味のネギが合わさって風味豊か。モチモチの麺と、トロトロチャーシューの食感もたまりません。
友人は、「背徳魚介油そば」
こちらは 味玉トッピング。背徳感を全く感じさせない食べっぷりでした！
ニンニクと脂のパンチ力はかなり強めなのに重すぎず、しっかり完食できる黄金バランスな一杯。
ご飯を頼まなかったことを後悔しました～(笑)
勢いとこだわりを感じる一杯
・活気ある店内
・丁寧な自家仕込みの具材
・新潟らしさを詰め込んだ油そば
パンチ系が好きな方はもちろん、油そば初心者にもおすすめできる一軒です。
新潟市東区で油そばを食べたくなったら、ぜひ「新潟油そば
モジャ」へ！
新潟市東区東明7-9-5
025-282-7486
営業時間：11:00～15:00／17:00～22:00
（日曜は昼営業のみ）
定休日：水曜定休
駐車場：あり
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